大半夜看这种重口味片，你肯定顶不住啊！！！

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炎炎夏日，海边沙滩，最能代表夏天的是什么？

吹着空调吃小龙虾？大树荫下哈冰棍？还是看今年新鲜出炉的乐队的夏天？

不，如果你跟蝉主一样是个土生土长根正苗红的中国人，你该知道：

无烧烤，不夏天！

去年一部《人生一串》用各种块头的油脂香溢的烤肉，赚足了所有人的口水。

今年这部对广大胖子毫无怜悯之心的“吃播纪录片”，《人生一串2》带着大坨大坨的肉又回来了！

《人生一串》可以说是网友唯一认证的“中国本土深夜食堂”。

最好吃的烧烤不在你家楼下，在这部片子里。

这部片子有多过分？隔壁小孩都馋哭了！

来，和蝉主一起入烧烤坑，从此渐肥是亲友。

 人间堕落指南——大口吃肉，烤鱼配酒

先来看看第二季的概念预告片，感受下肉的精彩。

再来看看这让人步入“自我放弃绝路”的海报。

一眼望过去，目光所及之处，都是肉，肉，肉。

B站，我劝你善良。

作为一部美食纪录片，“食物”必须是重中之重，《人生一串》一直致力于——

把肉拍出快乐。

温馨提示：点好外卖再来阅读本文。

第一集打头阵的，先是洛阳马坡村二旦家烤鱼的精彩。

有多精彩？

这位一看就知道没少来消费的圆脸小哥，是这样感慨的：

“烤鱼配酒，法力无边”

吃了二旦的烤鱼，不敢说你的普通话能比摸仙煲游乐王子强，但来多几回，这个小哥的头围也许就是你参考的榜样。

想吃到正宗的烤鱼，正确姿势你得get，可不是起筷落筷入口这么简单。

“吃烧烤必须在外面，屋都不能进，桌子必须是这样的，椅子必须是塑料的”隔壁戴帽子的小哥义正言辞道。

二旦大叔的魅力除了烤鱼，还有让人疯狂的烤全羊。

手撕羊腿的快感，是口水四溢的想吃。

看到这焦黄酥脆的羊皮了吗？

我在现场，我是那把剪刀。

甘肃兰州，除了闻名世界，全球连锁的兰州牛肉面，羊肉串的精彩你也要知道。

马老板的烧烤店，是兰州的夜宵宝库。

“想要让逛夜市的停下脚步，就要把烧烤店，变成夜宵宝库”

——马老板的加法运算。

烤肉师傅撒盐的姿势和用量，看得出来马老板家里确实有矿。

从“一年吃掉3650只羊”也能看出，马老板这个男人实属不简单。

家大业大，烤起羊肉串来才有足够的底气和豪迈。

数量和质量才能成为马老板的夜宵宝库发家之道。

说到烧烤，东北怎么能不拥有姓名？

提问：在沈阳，一个人适合吃什么？

野生美食家杨老傻给出了他唯一的也是最完美的答案——烤鸡架。

这鸡架，闻一闻就上头。

正当杨老傻大快朵颐，向镜头抒发“深夜一个人吃鸡架”的浪漫和满足时，在门外烤鸡架的斌哥在烟熏火燎中扔来几句话——

“一个人来吃都是神经病

他要是没有病的话

他晚上一个人跑来吃什么饭，不回家睡觉啊”

吃段子长大的东北人果然名不虚传，如此耿直又可爱的斌哥，这个朋友蝉主交定了。

而且还有这么一手烤鸡架的技艺，这个男人，该死的甜美。

《人生一串》除了把食物拍得好看，还有各种大口吃肉的近距离特写，肉的快乐就是要吃给你看！

吃烤串

啃鸡翅

连皮带肉滑入嘴

很过分。

大半夜看这个，这谁顶得住啊！！

还没烤熟就被抢光了的烤鱼，起筷不如上手的烤全羊，啃出排骨味的烤鸡架，还有大葱和肥肠最佳拍档的葱肠等，隔着屏幕你都能感受到它们的召唤。

江湖气，烟火气，这才是中国最接地气的“深夜食堂”。

《人间堕落指南》——穿上大睡裤，踩着人字拖，露天烧烤台，塑料桌椅凳，约上三五老友，开始堕落吧。

“人均朱广权”

鬼才文案，又骚情又皮

看过第一季的朋友，都知道，《人生一串》的走红除了流口水的各种烤肉姿势，百万级鬼才文案才是它的骚气内核。

第一季著名的脑筋急转弯——“为什么长得黑”

更是被网友称为“文案界的方文山”，“人均朱广权”也是个响亮的江湖名号。

第二季文案一如既往地延续了第一季的高水平，单押双押三押随处可见，亦正亦谐，皮中带稳，严肃中又略有活泼。

四个字概括，又骚又皮。

吃烤鱼时的旁白：

“气氛，会让人释放坦诚。

而味道，也会让人语无伦次。”

论如何中场过渡外加煽情又不伤感地结束：

“烤羊让人迷醉，烤鱼也颇有滋味，鲜味佐酒，你会感到一丝安慰”

“趁着热闹，多来几位，这么大的院子不能浪费”。

花生酱烤鸡翅，在这里就是一场“疑车无据”的暧昧缠绵：

“鸡翅让花生酱久等，为的是相逢一刻的缠绵。

每一次轻轻舔舐，都是油脂之间的再次碰撞，激发出双倍的甜香。

最后撒上芝麻，让香味具有了颗粒质感，增加了入口的味觉情趣。”

烤鸡架可不是一般的菜品，它的意义绝不亚于白切鸡于广东人：

“烤鸡架，是重工业金属精神的长子

带着老工业独有的浪漫，对于孤独的治愈力量，难以想象”

“正如泥煤味于威士忌，焦炭烤出的烟熏味，也正是沈阳老炮的工业怪癖”

如何介绍老板？得从老板娘说起：

“于是，两口子形成了一种奇妙的家庭组合，二哥收拾羊，二嫂收拾二哥”

介绍食客，也是下了功夫别出心裁：

“烤一只老鼠需要三十分钟，等待美食的时间里，噻哥很忙。

打牌，划拳，打扫卫生，以及，批评个别丢脸的本地人。”

上面紫衣服的男子就是噻哥，他批评本地人的前情提要是，他的本地朋友不吃烤老鼠。

除了调侃食客，讽刺观众这种事，导演也是毫无恻隐之心地做得出来的。

“往来交错间的老客人从小吃到大，而胡嗲却还是一如既往的，瘦”

想着看个“吃播纪录片”下饭，结果还受到了万点恶意伤害，这部片子对胖子真是一点也不善良。

不过，毒舌之外，煽情的路子，《人生一串》也是走心的。

大四毕业生的散伙局，旁白说到了心坎里：

“多年以后，当你感到生活不易，你也许会记得，那几位和你一起撸串的人，也把梦留在了这里”

旁白文案是鬼才，烧烤店老板们的“骚”话也是随时随地大放送。

“我烤肉不是烤肉，我是在玩；那你要是不会，你感觉烤肉在玩你。”兰州烤肉师傅在镜头前嘚瑟又骄傲地炫耀。

“干烧烤的谁洗澡啊，媳妇认不出我咋整？”沈阳烤鸡架的斌哥也为自己不洗澡的懒惰找了一个充分的好理由。

“为了我的客人，我宁愿在那边做个贱人”福建的烧烤店老板娘豪迈地说出这句话时，她没发现，老公在旁边停下了串肉串的工作。

“他吹牛*呢，他哪有那么多钱”在东北“羊枪炮弹”最大的军火商的小馆子里，一名喝高了的中年男人在拍着胸口“高谈阔论”，一家之主的老太太对着镜头早就看穿了这一切。

也许是吃了会说“骚”话的老板们烤的串，食客们的话说起来也一套一套的。

看破红尘不爱钱的东北大哥——

我不喜欢钱，我是真喜欢串儿。

喝了酒才华横溢的押韵狂魔——

青春献给小酒桌，醉生梦死就是喝。

鸡架配酒，越喝越有。

鸡汤大师哲学家——

你刚不赢生活就要接受事实，不是所有人都能当英雄。

我们就是平凡，但同时我们又是不平凡。

不拖泥带水的剪辑，节奏氛围的把控，音乐的完美衬托，与文案的融合，形成了这一道道

令人垂涎欲滴蠢蠢欲动的大餐。

以为这就够了？

没有弹幕助攻的纪录片，在B站是无法站稳脚跟的。

依然是那个被沈阳斌哥怒怼“一个人大半夜吃鸡架是精神病”的part。

斌哥话一出，满屏的哈哈哈代表了对食客的怜悯，也表达了“对不起，我还是很想笑”的歉意。

提到独属于西南交大学生的独一的烧烤摊，得意的男同学说：

“整个峨眉你看，这个地方谁知道啊。它就在一个山上就是学生的地方。”

弹幕：放心，现在全国都知道了。

当小羊们被抓起来运到各个烤全羊和羊肉串的烤炉前时，弹幕上一秒还是“你怎么可以吃羊羊”，这一秒就立刻变成：羊羊那么可爱，多放点孜然。

第二集的暗黑重口味料理，说到广西烤老鼠，结尾文案是：

崭新的世界已经开启。

尝一只烤老鼠你就能拿到门票，最风情的来宾已经向你张开怀抱。

那么问题来了。

你，

敢来吗？

瞬间满屏弹幕飘过：不敢不敢，对不起，打扰了。

其中还夹杂着广东人愧对自己身份的歉意。

自然，最不能少的是，“追星女孩的YY”的片头。

还有片尾充满仪式感的“多谢款待”。

烤肉的硬实力，能缓解焦虑。

大口撕咬着肉的快乐，是深夜的精彩。

急功近利的现代生活里，光着膀子，穿着“北京比基尼”的男人和洒脱豪爽的女人，撕着鸡架，嚼着大块肉，享受着深夜路边的那份得意和烟火气。

啤酒煮着喝，再放两颗枸杞，是他们不言而喻的秘密。

人生百态，一串人生：

中国人独有的情感家园和价值信仰

为什么看似“俗气，不够上档次”的《人生一串》会受大家喜爱？

里面的东北“烤鸡架”老板边斌哥烤鸡架边打游戏，甚至澡都不洗。

每个烧烤摊的环境更是和干净扯不上边，露天泛油的桌子，灰尘和二手烟混合入鼻。

甚至有人说，烟熏缭绕污染环境，也早就有专家出来站台“烧烤致癌”，可为何依然大受追捧，热度不减？

《人生一串》会火，在意料之中。

它的solgan，是致我们七荤八素的人生之欲。

它的初衷，是呈现生活本身的光怪陆离。

“真实，接地气”的基调，就注定它能走得更远走进更多国人心里。

它的镜头不精致不考究，随性得来又真，才是美食纪录片的功底。

不像《舌尖上的中国》精美挑剔，吃得满嘴是油，胡子也没刮的嘴巴特写，才是《人生一串》的描写手法。

《深夜食堂》更不用比了，从口碑到内容，很显然泡面的“阳春白雪”败给了烧烤的“下里巴人”。

塑料座椅，签子酒瓶，路边暗巷，才对得起“深夜”二字。

路边摊、走鬼档、身怀绝技的烧烤师傅，才是深夜路边的精彩。

甭管天南地北，重口味是夜宵的统一气质。

长夜漫漫，唯肉作伴。

“烧烤的江湖，每一刻都有新人涌现，而肉，是永远的主角”

《人生一串》讲的不仅仅是烧烤，人生，才是主题。

每一个小摊的前世今生，每一个老板的故事，每一个食客寄托的情感，每一块肉承接的食欲，都是火辣辣的生活。

就像旁白说的，“几串烤肉，一杯美酒，才是平凡热辣的市井人生。”

烟火气前，你我都是卸下了防备的觅食者。

谁也别瞧不起谁，因为烧烤摊前，人人平等，谁都油腻，也不准插队。

【在看】肉肉？

批准你，吃吧吃吧不是罪

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