徐梦网络工作室

美国大爷为了拍“舌尖上的四川”,差点晚菊不保

xumeng0032021-01-035

↑↑↑

 

人们结束一天的忙碌工作,正赶着回家上床睡觉,我的推送才刚刚开始。文章就这么多,你想看多晚都行。问我有没有粉丝,恩还挺多的。

——深夜食蝉


没错,蝉主今晚决定放一次毒,


因为最近看了一档节目,一位老美带着三星米其林主厨的好基友艾瑞克来到了中国四川,体验了一把辣妹子辣


撸得真欢


在纽约的Le Bernardin里,艾瑞克一副优雅的主厨气概....



没想到来到中国四川,竟深深被这股来自东方的神奇力量辣成狗......


辣到晕眩


辣到翻白眼


辣到产生幻觉


辣到怀疑人生


我是谁,我从哪里来,我要到哪里去....


辣得隔壁老王都笑了...



就这样,这位英语还带自来卷的法国伙夫,差点在四川晚菊不保..



辣菊的滋味,好基友都想了解


至于这个尝试终结美法友谊的人,名叫安东尼·波登Anthony Bourdain,是这档名为《未知之旅(Parts Unknown)》的主持人&编剧。



节目自2013年开播到现在,他已经走遍了大小超过70个国家和地区,这次的四川之行,收录在2016年10月的第八季第三集。


波登是著名美食老司机,主持过很多美食节目,也是个用生命吃东西的人。


波登出过的书

曾在北非吃下羊睪丸,在墨西哥吃蚁蛋,在越南生吞还在跳动的蛇心血胆肉...


见多识广的他对各地的美食都很有了解,没有扭捏造作的怪腔,还十分接地气...


在路边小摊吃得不亦乐乎


但在坑队友这一点上,他毫不手软,各种挑战基友极限...早午餐上来就是凉面配啤酒,


仿佛已经闻到味道


顺便一本正经的胡说八道


善良单纯的蝉主差点就相信饿了...


而接下来一个接一个的四川名菜,更是让辣饿度升级...


比如舌尖上的泡脚凤爪


号称辣椒找小鸡的辣子鸡


中国的代言麻婆豆腐


麻到变形的藤椒鱼


按捺住按捺住...


面对突如其来的巨辣,主持人波登开始炫耀毕生绝学——激将法...


波登:“法国的荣耀就在你肩上了..”

艾瑞克:“你好烦哦..”



我有句妈卖批好吃的板,不知当讲不当讲


川菜对于爱吃辣的人来说,的确是好吃的板..


再来看看这两个远道而来的朋友,是怎么形容川菜的...


吓跑恶魔”,“眼睛位移”


“辣成小木炭”


“像乳头夹”,“像冰块小护士”


可是那又怎样呢,说完还不张嘴就一口,


根本停不下来


就是这么魔性...摊手..


除了一些家常饭馆能看到的四川菜市,两人还去品尝了外国人眼里的


“中国黑暗料理”——兔头


兔兔是很可爱啊,然而打不开兔脑袋的时候....


就直接被法国大厨爆头了


亏你还是信佛之人啊,


插播在吃兔头的前一秒....


预热了这么多,终于来到了四川菜的重中之重——麻辣火锅


鸳鸯锅想得美,根本不给你喘气的机会...


所以这几天已经辣到麻木的艾瑞克,听到四川火锅是“出了名的辣”之后..


“我有句妈卖批不知当讲不当讲..”


接下来就像你开头看到的那样,但是蝉主一点都不心疼他老人家,


相反想大喊一句:壮哉我国大四川哈哈哈哈哈哈...



虽然波登一个劲的坑基友,但是蝉主却听到了一句真理:


中国的饮酒文化里,折磨朋友是一大乐趣。



于是就有了后来一桌人轮着怼酒的画面...


我敬你你敬我,干了干了


伦家好怕怕



当汉堡薯条碰上筷子面条


波登自己在节目上也说了,西方人对于口感的体验不太讲究,



中国菜很讲究色香味俱全,在下半段的视频里,他们来到一家新派川菜馆。


在这里蝉主第一次看到了酸辣粉中的贵族——辽参酸辣粉...



当然光用辣解读四川也是片面的,小吃同样是一绝..


烘糕、冰粉、三大炮、赖汤圆...



前阵子,赵雷的《成都》火了一座城,但蝉主想说的是,


中国有特色的城市太多了,每座城都有自己的文化,才不止姑娘和烈酒,


比如像这个掏耳的户外大保健,就让艾瑞克虎躯一震..



隔着屏幕仿佛都能听到声音,鬼畜得很..


咯啦啦


泥垢了啊波登


大概是这几天菊花被辣的不行了...


好了,体验完掏耳,身为大厨的两人怎能不下厨房..


饮食更是文化的重要组成部分,尤其在讲究刀工、火候、口感的天朝...


即便你是米其林三星大厨,面对新的菜式,也得重头开始学...


肉切厚了啊


肉炒老了啊


分享一个来自法国的苦逼


很多外国人看完纪录片,也都表示:


啊,天啊好想去四川..


以及因为一块豆腐引发的讨论???


豆腐是假的,吃多点水果和蔬菜吧..


豆腐很好吃的..


“躁起来吧,麻~婆~豆~腐~”


此时的蝉主不由得感到深深的荣幸,可以待在口味如此纷繁的国度....


毕竟天朝菜系之多,物种丰富,每个地区的食物和文化,


都能把人惊艳出花来,岂止是一个魔性的四川就能说尽的?


当然,蝉主知道,此刻的你,口水怕是流不尽了...


饿了就怒戳视频呗




多多点赞,多吃不胖



我们专注于人类脑洞开发的事业,对艺术作品、潮流文化、网络热点进行野鸡式播报,在毁灭你的人生观、价值观同时,向世界传递我们的虚情假意。

【未经许可 | 禁止转载】

媒体转载、投稿、合作

请联系个人微信:harace



/ 推 荐 文 章 /

本文链接:http://www.joqng.com/38449.html

相关文章

网友评论